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O QUE É HIDROPONIA?
É um sistema de cultivo, dentro de estufas, onde as plantas não crescem fixadas no solo. Os nutrientes que a planta precisa para seu desenvolvimento e produção são fornecidos somente por água.
QUAIS AS PLANTAS QUE JÁ FORAM CULTIVADAS PELA HIDROPONIA?
A alface é a mais cultivada, mas é possível encontrar - brócolis, feijão-vagem, repolho, couve, salsa, melão, agrião, pepino, berinjela, pimentão, tomate, arroz, morango, forrageiras para alimentação animal, mudas de árvores, plantas ornamentais, etc.
VANTAGENS
- PARA O CONSUMIDOR
- Já que o cultivo é feito longe do solo, as plantas não tem contaminantes desse meio, como bactérias, fungos, lesmas, insetos e vermes;
- As plantas são mais saudáveis, pois crescem em um ambiente controlado procurando atender as exigências da cultura;
- Todo produto hidropônico é vendido embalado, não entrando em contato direto com as mãos, caixas, caminhões, etc.;
- Devido aos cultivo em ambiente fechado, o ataque de pragas e doenças é quase inexistente, diminuindo ou anulando aplicação de defensivos;
- Pela embalagem você pode identificar: marca, cidade da produção, nome do produtor ou responsável técnico, características do produto e telefone de contato;
- PARA O PRODUTOR
- O trabalho é mais leve e mais limpo;
- Não precisa realizar operações como: aração, gradeação, coveamento, capina;
- Não há preocupação com rotação de culturas;
- A produtividade e uniformidade da cultura é maior;
- Maior qualidade e aceitação do produto;
- Sem desperdícios de água e nutrientes;
- Redução de pulverizações;
- Pode ser realizada em qualquer lugar, mesmo onde o solo é ruim para a agricultura;
DESVANTAGENS
- Os custos iniciais são elevados;
- Necessidade de prevenção contra falta de energia elétrica;
- Exigência em conhecimentos técnicos e de fisiologia vegetal;
- Uma planta doente pode contaminar toda a produção;
- Rotinas regulares e periódicas de trabalho;